Dutch Country Farmers Market, Burtonsville

ペンシルバニア州のランカスターから、アーミッシュたちが2時間かけて新鮮な食材を売りに来るという地元でも人気のマーケット。クラフト関係のお店はなく、食料品が中心。この中でも一番の人気は、"Beilers Meats"という肉屋。驚くのはその新鮮さと値段の安さ。未確認だが、恐らく冷凍肉ではなく解体してすぐ販売しているのではないか。初めてここを訪れた際に購入したRib Eye Steakは、ポンドあたり約7ドル。1枚から2人分は十分とれるほどの大きさで、値段も超お値打ち。とにかく柔らかくて美味しいこのお肉は、絶対に冷凍などせず是非買ったその日の献立にして欲しい。(冷凍するとうま味が半減し、近所で買うのと大差なくなります)ステーキ肉としては、New York Strip(ロース)も評判が高い。Tenderloinは1パウンド約13ドル。こちらも一般のスーパーの半値ほど。因みに、WHOLE FOODSではRib Eye Steakがポンド10.99ドル、Sutton placeではポンド14.99ドルで売っている。是非一度は試して欲しい一押しの品々。種類が豊富なソーセージやベーコン(Turkeyベーコンが肉厚でハムっぽくて美味しかった。2週間以内に食べきること)なども全て手作り。オーダーには整理券が必要で、多少の待ち時間は覚悟。

"Beilers Meats"と背中合わせにあるChickenコーナーも大人気。マーケットの始まる木曜日の午前中は多数の客が訪れ、午後には品物が殆ど残っていないことも。ベーカリーには焼きたてのブレッドやケーキ、手作りジャムなどが所狭しと並べられている。チーズ売り場で見つけたホースラディッシュ入りのプロセスチーズは、お酒のおつまみに我が家で好評。全種類試食できるので、色々試して好みの物を見つけたい。

果物・野菜コーナーも、オーダーに整理券が必要なほどの人気店。非常に新鮮で値段も安く、たまたま買ったブロッコリーとロメインレタスは近所のスーパーの半値ほどだった。この日はShiitakeやMushroomも新しく、飛ぶように売れていた。アーミッシュ村の名産でもあるApple Ciderの試飲コーナーもあり、濃厚なりんごそのものの味が非常に美味。その場で絞る作りたてのオレンジジュースやグレープフルーツジュースは、値段は高いが紛れモノの一切入っていない果汁100%。

Marketの営業日は木・金・土曜日の週3日間のみ。出かけるならやはり商品が入れ替わる木曜日がお勧めか。Market内のお店は一部を除きクレジットカードが使えないので、現金を用意しておいたほうが無難。Marketの入り口付近にATMはあった。

尚、買い物ついでにどこかで食事をとるなら、ここから5マイル(約10分)東にあるPASTA PLUSがお勧め。帰りはI-95のexitも近く、便利なロケーション。Rt.29を南下してSilver Springsまで戻り、Oriental Eastで飲茶するのもお勧めプランの1つ。Market内にも飲食コーナーあり。


Dutch Country Farmers Market
15642 Columbia Pike
Burtonsville,MD20866
(at the corner of Rt.29&Rt.198)

http://www.bdcfarmersmarket.com/
営業日は木・金・土曜日の週3日間


 最終更新日:2004年4月4日(日) ページTOPへ